Descubra algunos consejos para no subir de peso mediante una dieta sana ...

1- Mantenga una frecuencia de la menos 3 comidas y una colación al día.

2- Siéntese a la hora de alimentarse, coma lentamente y mastique bien los alimentos.

3- Sírvase porciones más pequeñas que lo habitual de legumbres, fideos, arroz y papas.

4- Aumente el consumo de ensaladas (excepto choclo, habas, arvejas), y guisos de verduras, aliñadas o preparadas con poco aceite.

5- Reduzca el consumo de pan, reemplace el pan especial o blanco, por pan integral.

6- Consuma leche y productos lácteos descremados como yogurt, quesillo ó leche cultivada diet o Light.

7- Consuma con mayor frecuencia pescados y mariscos.

8- Reduzca o evite el consumo de azúcar y de alimentos ricos en azúcar como bebidas gaseosas, jugos, mermeladas, pasteles y dulces. Use bebidas y jugos endulzados con sacarina, nutrasweet o sucralosa.

9- Prefiera las comidas preparadas al horno, al vapor, a la plancha ó cocidas en vez de fritas.

10- Sus comidas pueden ser condimentadas y aliñadas para hacerlas más sabrosas. Use libremente perejil, cilantro, ajo, cebollín, limón, cibulette etc.

11- Consuma 6 a 8 vasos de agua durante el día.

Fresia Guzmán
Nutricionista
Centro de Especialidades Médicas
del Hospital Clínico del Sur.